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 院部动态

携手万豪国际集团,共建优质实训基地

时间: 2013-06-25  来源:管理工程系   责任编辑:杨学分   点击:   审核人:杨旄袤

为深化校企合作,创新人才培养模式,安徽国防科技职业学院与上海扬子江万丽大酒店和上海浦西万怡酒店于2012年10月进行合作办学,成立了“万豪班”。 自成立以来,上海扬子江万丽大酒店和上海浦西万怡酒店的管理人员定期来我校在实训楼307给同学们上课,将酒店的课程融入到日常的教学中来,更有利于人才培养目标的实现。

4月11日,上海浦西万怡酒店总经理Alfred、人力资源部经理王志浩和前厅部经理CiCi来到我校,向同学们介绍了万豪的历史、文化及万豪礼赏等;同时,教会同学们随时都要保持微笑,微笑有时候是平息一切的最好方法。

4月18日,上海扬子江万丽大酒店培训部经理Rose、日餐餐厅经理Allen和酒吧经理Internet来到我校。Allen告诉同学们厨房是一个酒店的魂魄之一,它可以影响到客人的心情、酒店收入等。我们要爱惜酒店的物品,为酒店带来利益的同时给客人最好的服务。Internet告诉女同学女人需要的是气质,它比美丽更重要。三位老师还带来了醇正的法国红酒和美味的特制糕点,主要奖励给赢得比赛的学生,但同时让学生学会分享,寓教于乐。

5月24号,Rose携上海扬子江万丽大酒店宴会统筹总监Jane和西餐餐厅经理Michael再次来到我校。Michael主要介绍了西餐礼仪及服务规范。Jane教会同学们,要为酒店重要的客人准备他所需要的一切。

6月14日,上海浦西万怡酒店培训部荣蓉与房务总监郭总、防损部张经理就如何解决问题?如何使用灭火器?如何火灾逃生等给同学们做了生动的讲解。最户,酒店人员与万豪班学生一起布置了教室。

通过“万豪班”的学习,同学们学到的不仅仅是酒店的相关知识,更学到了许多为人处事的道理,受益匪浅。他们都纷纷表示对未来的酒店实习和职业发展充满信心。


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