2014年12月11日至12日，六安市食品药品监督管理局对我市餐饮服务单位管理人员进行了食品安全培训，我校食堂两家餐饮公司经理及后勤服务中心张玲参加了此次培训。

此次培训深入学习了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律条例，详细讲解了《餐饮服务食品安全监督量化分级管理有关规定及食品安全操作规范》、《食品原料采购索证索票及餐具消毒有关规定》。在此次培训过程中，将具体的讲解与电教片相融合，让全体参加培训人员生动全面地学习了食品安全管理的各项知识。

通过此次培训，强化了我校两家餐饮公司经理的食品安全意识，督促其自觉落实食品安全主体责任，提高生产加工过程的安全管理水平，更加有力地保障我校食品质量安全。