为贯彻省教育厅转发教育部体卫艺司《关于利用<学校食品安全管理与操作规范>开展学校食堂从业人员培训工作的通知》精神，加强学院食堂从业人员技能培训，提高食堂从业人员服务技能，后勤服务中心于9月5日中午在院图书馆报告厅组织学校食堂员工和学生会生活部的全体成员观看了该教学片。

通过本次观摩学习，两个食堂负责人保证按照《食品安全管理和操作规范》要求，进一步建立健全餐饮服务食品安全管理制度；继续加强食品采购、储存、加工、出售等重要环节的规范性检查，有效预防和消除服务过程中食品安全事故的发生；主动带领大家学习，不断丰富食品安全知识，增强食品安全和服务规范意识，齐心协力为全校师生提供更加科学、营养、安全、优质的餐饮服务。