外贸单证操作是当代国际贸易业务中履行合同的必要手段，也是国际结算的重要工具。
本教材采用任务驱动的项目化教学思路进行设计，以单证操作业务流程为主线，着力于培养学生在信用证项下的审证制单能力，即熟练掌握国际贸易流程，掌握外贸合同、信用证条款，能够根据外贸合同、《UCP600》和业务实际情况对信用证进行严格审核，发现问题条款并提出修改意见；掌握外贸业务中常见单证的格式、应用环境和缮制方法，根据信用证、外贸合同和货物出运信息缮制各种外贸单据。以“够用、适度”为原则，将贸易前沿的知识融于教材之中，突出外贸单证操作技能的培养，注重将专业理论知识转化为职业技能为使学生成为应用 型国际商务人才奠定基础。
本教材共分两大部分，即出口单证操作和进口单证操作。
本教材的设计体现开放性、职业性和实践性三个特点。
